今回は、世界３位を獲得した石川県のパティシエによる、カヌレの概念を変えるクレームブリュレのようなカヌレや、テレビチャンピオン準優勝の新潟県のパティシエが作る、見た目も可愛い蜂蜜カヌレなど、各地域の特産品を使用したご当地カヌレが味わえます。
「カヌレマニア」は、実力あるパティシエ達の、本当に美味しいカヌレとの出会いを提供します。