文化二年創業、江戸時代から代々受け継がれてきた発酵製法による船橋屋の看板商品「くず餅」。和菓子唯一の発酵食品であり、安心してお召し上がりいただけます。
その他、「あんみつ」や「豆かんてん」など、初夏にぴったりなラインアップを取りそろえます。

くず餅の原料は、グルテンを取り除き450日もの間じっくりと熟成発酵させた小麦澱粉。
できたてを自然のまま無添加製法でお召し上がりいただくため、消費期限はわずか2日間。
真空パックや脱酸素剤は使用せず、自然の美味しさそのままにこだわります。