引き算の美学を大事にしており、フルーツ本来の味を最大限に引き出すため、白餡と求肥の黄金比にこだわっております。
素材の味を生かした甘さ控え目の白餡と、高級羽二重粉を使用した上品な求肥で、毎日一つ一つ手包みしたフルーツ大福をご堪能下さい。